La Odontología es la ciencia que estudia el funcionamiento del sistema estomatognático (masticatorio y sistemas asociados) y sus patologías asociadas, buscando dar soluciones a éstas, basándose en criterios científicos.
Nuestro Servicio Dentomaxilofacial tiene sus orígenes en el año 1952 y es heredero del Servicio Dental y Maxilofacial del histórico y recordado Hospital San Vicente de Paul.